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柚子ごしょう(青)瓶
柚子ごしょう(青)瓶
原材料:柚子皮・唐辛子・塩
内容量:60g・90g・100g~1kg
賞味期限:製造より6ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

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日田産柚子皮とこだわりの自家栽培青唐辛子を使用し、海水塩のみですり合わせた柚子ごしょうです。
柚子は黄色く完熟した柚子を1玉ずつ手剥きし塩漬けします。
唐辛子は海水塩とすり合わせて冷凍保存し、注文を受けてから柚子皮と唐辛子を合わせて1本ずつ手詰めを行います。
柚子の香り立つ柚子ごしょうです。

刺身・麺類・冷奴・みそ汁・だんご汁・鍋・吸物・焼肉その他薬味や料理の味付けに色々お試しください。
柚子胡椒を調味料として

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